Ун аралаштыруу технологиясы

Flour Blending

Ун фабрикаларынын өндүрүш масштабы ар түрдүү, андан кийин ун аралаштыруу процесси да бир аз башкачараак.Бул негизинен ун сактоочу урнанын түрү менен ун аралаштыргыч жабдууларды тандоонун ортосундагы айырмадан көрүнүп турат.

Ун фабрикасынын кубаттуулугу суткасына 250 тоннадан азыраак унду сактоочу урнаны орнотуунун кереги жок болчу, ун түз эле ун аралаштыргычка кире алат.Жалпысынан 250-500 тонна сактоочу 6-8 ун аралаштыруучу урналар бар, алар унду үч күнгө жакын сактай алат.Бул масштабдагы ун аралаштыруу процесси жалпысынан 1 тонналык шкала менен аралаштыргычты кабыл алат, максималдуу өндүрүш саатына 15 тоннага жетиши мүмкүн.

Суткасына 300 тоннадан ашык ун иштеткен тегирмендер жалпысынан сактоо сыйымдуулугун жогорулатуу үчүн унду дүңүнөн сактоочу урнаны орнотушу керек, андыктан сактоо сыйымдуулугу үч күндөн ашык болушу мүмкүн.Жалпысынан 8ден ашык ун аралаштыруучу урналар орнотулган жана 1ден 2ге чейин глютен же крахмал аралаштыруучу урналар талапка жараша коюлушу мүмкүн.Бул масштабда порошок аралаштыруу процесси жалпысынан 2 тонналык шкала жана аралаштыргычты кабыл алат, максималдуу өндүрүш саатына 30 тоннага жетиши мүмкүн.Ошол эле учурда, 500 кг пакеттик таразаны глютенди, крахмалды же майда партиялуу унду таразалоо үчүн талап кылынгандай конфигурациялоого болот, ошондуктан ун аралаштыруу ылдамдыгын жакшыртууга болот.

Бункерлердин ичинен жыштык конвертери тарабынан башкарылуучу азыктандыруучу шнек аралаштыргыч унду партиялаш шкаласына ташыйт жана таразалангандан кийин ар бир порошоктун аралашма пропорциясын так көзөмөлдөйт. Ошол эле учурда микрофидердин бир нече кошуу түтүгү колдонулат. так таразалап, ун менен бирге аралаштыргычка ар кандай кошумчаларды кошуңуз.Аралаштырылган ун таңгактоочу урнага түшүп, текшерүүдөн өткөндөн кийин даяр продукцияга таңгакталат.

 


Посттун убактысы: Ноябр-15-2021
//